Funcions: Dissenyar i planificar menús, elaboració de plats, tasques de neteja de la cuina, mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària
Requisits: Certificat de professionalitat nivell 2 o qualsevol altra titulació superior de l’àmbit corresponent
Altres: Persona organitzada, polivalent, amb habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys, responsable i amb capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi